1970'ler
Beyzat Usta'nın Seyyar Arabası
Kara fırında pişen geleneksel şambali ve doğal yöntemlerle hazırlanan salep bazlı dondurmalar Turgutlu halkıyla buluştu.
Hakkımızda
Beyşam'ın
üç nesillik mirası.
Seyyar bir arabada başlayan şambali ve dondurma hikâyesi, bugün Beyşam çatısı altında geleceğe taşınıyor.
3
Üç Nesillik Ustalık
Bir tariften
daha fazlası.
1970'li yıllarda Beyzat Usta'nın seyyar arabasında başlayan yolculuğumuz; lezzete, kaliteye ve ustalığa bağlılıkla büyüyen köklü bir aile mirasıdır.
Beyşam'ın Hikâyesi
Turgutlu'dan
Türkiye'ye.
1970'li yıllarda Beyzat Usta'nın seyyar arabasında satışını yaptığı geleneksel şambali tatlısı ve salep bazlı dondurmalarla başlayan hikâyemiz, bugün Beyşam markası altında üç nesildir devam eden köklü bir lezzet yolculuğuna dönüştü.
Yıllar boyunca Turgutlu halkının büyük beğenisini kazanan Beyzat Usta, kara fırında pişirdiği şambalileri ve doğal yöntemlerle hazırladığı dondurmalarıyla bölgenin simge isimlerinden biri haline geldi. Kaliteden ödün vermeyen üretim anlayışı ve müşteri memnuniyetine verdiği önem, markamızın temel değerlerini oluşturdu.
2000'li yılların başında Manisa'nın Turgutlu ilçesinde açılan ilk dükkânımızla geleneksel lezzetlerimizi daha geniş kitlelerle buluşturduk. Şambalimizin yanında %100 inek sütünden üretilen kaymaklı dondurmalarımızı sunduk; zamanla kakaolu, tahinli, limonlu ve farklı özel çeşitlerle ürün gamımızı zenginleştirdik.
Kurucumuz Beyzat Usta'dan devraldığı tecrübeyi geleceğe taşıyan ikinci nesil temsilcimiz Kazım Ak; üretim kapasitesinin artırılması, dağıtım ağının genişletilmesi ve yeni pazarlara açılma çalışmalarına liderlik ederek markamızın büyüme ve kurumsallaşma sürecinde önemli rol üstlendi.
2018 ve 2019 yıllarında gerçekleştirilen yatırımlar sayesinde Beyşam, Manisa sınırlarını aşarak Türkiye'nin farklı bölgelerine toptan satış yapan bir marka haline geldi. Bu dönem, sürdürülebilir büyüme vizyonumuzun temellerinin atıldığı önemli bir dönüm noktası oldu.
Bugün Beyşam, üçüncü neslin vizyonuyla büyümesini sürdürürken kafe ve franchise yapılanmasıyla yeni girişimcilerle buluşuyor. Geleneksel lezzetlerimizi ve işletme tecrübemizi Türkiye'nin farklı noktalarına taşıyarak Beyşam ailesini büyütmeyi hedefliyoruz.
2026 yılında marka tescil sürecimizi tamamlayarak ilk kafe konseptli şubemizi hayata geçirdik. Geçmişten gelen ustalığımızı modern işletmecilik anlayışıyla birleştirerek misafirlerimize kaliteli, samimi ve unutulmaz bir deneyim sunmaya devam ediyoruz.
Zaman Çizelgesi
1970'ler — 2026
Beyşam'ın yolculuğu.
Seyyar bir arabada başlayan lezzet yolculuğu, üç neslin emeğiyle Türkiye'ye açılan bir markaya dönüştü.
2000'ler
İlk Dükkân ve Yeni Çeşitler
Turgutlu'daki ilk dükkân açıldı. %100 inek sütlü kaymaklı dondurma; kakaolu, tahinli, limonlu ve özel şambali çeşitleri ürün ailesine katıldı.
2. Nesil
Kazım Ak ile Büyüme
İkinci nesil temsilcisi Kazım Ak; üretim kapasitesi, dağıtım ağı, kurumsallaşma ve yeni pazarlara açılma çalışmalarına liderlik etti.
2018—19
Türkiye'ye Açılan Marka
Gerçekleştirilen yatırımlarla Beyşam, Manisa sınırlarını aşarak Türkiye'nin farklı bölgelerine toptan satış yapan bir marka haline geldi.
3. Nesil
Yeni Nesil, Kafe ve Franchise
Üçüncü nesil, geleneksel servis kültürünü modern işletmecilikle buluşturuyor. Beyşam marka tescili, kafe konsepti ve franchise yapılanmasıyla aile mirası geleceğe taşınıyor.
Değerlerimiz
Değişmeyen
tek şey.
1970'ten bu yana lezzete, kaliteye ve ustalığa olan bağlılığımız değişmedi.
Ustalık
Şambalinin her aşamasında üç neslin bilgisini kullanırız.
Kalite
Doğal yöntemlerden ve güvenilir malzemeden ödün vermeyiz.
Memnuniyet
Beyzat Usta'dan gelen misafir odaklı yaklaşımı yaşatırız.